17
2024.07
その他
【社内コンテスト】夏の暑さを吹き飛ばすレシピが勢ぞろい！
秋川牧園の新たな魅力を発掘しよう！を合言葉に、社員とその家族を対象とした「レシピコンテスト」が開催されました。
テーマは「豚肉」。夏の暑さに負けない、食欲をそそるレシピが多数集まりました。
そんなレシピのなか、最優秀賞を飾ったのは「薬味たっぷり塩麹冷しゃぶ 柚子胡椒タレ」でした。
塩麴に漬けるだけで更に柔らかくなった豚肉を柚子胡椒がピリッと効いたタレと薬味で、夏の暑さも吹き飛ぶアイディアレシピでした。
そして、社長も審査員としてご参加いただきました！
応募レシピを眺め、じっくり味わいながら真剣に審査いただきました。