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2021.08
その他
あっけん（秋川マイスター検定）
「あっけん」こと秋川マイスター検定が行われました。
秋川マイスター検定とは、「従業員の知識や技能の標準化」を目的として、２０１９年からはじまった取り組み。
あっけんには初級と中級があり、初級に合格した人のみが翌年の中級への挑戦権を獲得できます。
長年、秋川牧園で働いている先輩方も苦戦・・・
入社２年目の私は初級に挑戦！
この１年半必死に働いたおかげか、おそらく満点の自信があります。
来年は中級満点合格を目指して、また１年たくさん吸収して頑張っていきたいと思います。
では、ここで中級の問題集から１問。
Q.秋川牧園のローストチキンは、どのように誕生したか
① 会長が苦心の末開発した。
② 生協さんと共同で開発した。
③ 山口市の商店街「道場門前」のお肉屋さんで修行した。
答えは写真の後に・・・
「思ったより難しかったけど、合格の自信はあります！」と中級を受験された物流業務課の有村さん。さすがです！！
答えは③
会長の奥様を含めた数名の社員が、道場門前のお肉屋さんに通って習得し、
秋川牧園風にアレンジしたものが、今のローストチキンの原型となっているそうです。